今盛美化妝品代加工小知識：植物精粹套化妝的成分有哪些？一般植物精華指的是植物中特定的氨基酸，多肽，多糖，酶，各種球蛋白，芳香精（帶苯環(huán)的物質(zhì)），醇類、醛類、酸類、酚類、丙酮類、萜烯類等。

氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)；是含有一個堿性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為α-氨基酸。

多糖（polysaccharide）是由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈，至少要超過10個以上的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式（c6h10o5）n表示。由相同的單糖組成的多糖稱為多糖，如淀粉、纖維素和糖原；以沒的單糖組成的多糖稱為雜多糖，如阿拉伯膠是由戊糖和半乳糖等組成。多糖不是一種純粹的化學(xué)物質(zhì)，而是聚合程度不同的物質(zhì)的混合物。多糖類一般不溶于水，無甜味，不能形成結(jié)晶，無還原性和變旋現(xiàn)象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解過程中，往往產(chǎn)生一系列的中間產(chǎn)物，最終完全水解得到單糖。

酶：催化特定化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì)、RNA或其復(fù)合體。是生物催化劑，能通過降低反應(yīng)的活化能加快反應(yīng)速度，但不改變反應(yīng)的平衡點。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。具有催化效率高、專一性強、作用條件溫和等特點。

多肽：多肽是α－氨基酸以肽鏈連接在一起而形成的化合物，它也是蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物。由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽。它們的分子量低于10，000Da（Dalton道爾頓），能透過半透膜，不被三氯乙酸及硫酸銨所沉淀。也有文獻把由2~10個氨基酸組成的肽稱為寡肽（小分子肽）；10~50個氨基酸組成的肽稱為多肽；由50個以上的氨基酸組成的肽就稱為蛋白質(zhì)。

球蛋白：一類不溶或微溶于水，可溶于稀鹽溶液的單純蛋白質(zhì)，可以被半飽和中性硫酸銨沉淀，廣泛存在于動物和植物中，通過電泳或者超速離心可以區(qū)分。如α球蛋白和β球蛋白，7S球蛋白和19S球蛋白。

萜類：C10H16系列的物質(zhì)，有單萜與倍萜，在殺菌驅(qū)蟲，濕疹皮膚病等屬于異類入侵的病癥，有相當(dāng)悠久的歷史。

酚類：苯環(huán)并帶有氫氧基的物質(zhì)。在松樹、胡麻、紫蘇…等植物中，可為驅(qū)蟲劑、祛痰劑、通經(jīng)劑等等應(yīng)用。

鞣質(zhì)：存在于植物的樹皮、心材、枝葉上，對于植物本身有防止腐朽、蟲害等作用，在山茶科、楊柳科、薔薇科、唇形科最為普遍。

類黃堿素：存在于植物的根莖葉、花瓣果實種子，是一種黃色色素，難溶于水，其功用是利尿、預(yù)防便秘、增強心肌等等。

皂素：主要存在于根莖與種子，富有吸濕性，可令植物在干旱期防止水分蒸發(fā)，并對害蟲有相當(dāng)強的遏阻作用，主要應(yīng)用于催吐、祛痰，常見于無患子科、茄科、五加科、玄篸科、百合科。

類胡蘿卜素：普遍存在于植物各處，非水溶性，在果皮上也有相當(dāng)豐富的含量?？捎糜陟钐怠⒔∥?，或與高血壓、糖尿病相關(guān)疾病。

香豆素：另一個普遍存在于植物的成分，在當(dāng)歸、獨活、白芷中存在較多，常用作鎮(zhèn)痛方面的配方。

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